Le fruitarisme : entre mode de vie sain et risques pour la santé

Lors d’une récente entrevue où l’érudition et la finesse des propos étaient de mise, Alice KOGBE, CEO de GlowUp, et la médecin en santé publique, Docteur SODOKIN Beauty, se penchent sur le régime fruitarien, alias frugivorisme, et mettent en garde contre les dangers d’une surconsommation de sucre.

Avec sa verve élégante, Dr SODOKIN Beauty exposa les principes fondateurs de ce régime, qui prône l’adoption d’une alimentation principalement composée de fruits, de légumes, de noix et de graines, en vue d’améliorer la santé du corps, la digestion, la vitalité, voire même la spiritualité et l’éthique.

Cette alimentation exclusivement végétale, où tout ce qui est animal est proscrit, est plébiscitée par ceux qui se font les défenseurs des droits des animaux, ces êtres vivants que nous partageons la Terre avec eux.

Les limites du régime exclusivement fruitier

Selon la médecin, cette vision idyllique ne doit pas occulter les limites de ce régime. Car bien que les fruits soient riches en éléments bénéfiques pour l’organisme, ils ne sauraient pour autant fournir tous les nutriments nécessaires pour garantir une santé optimale.

« Les protéines et les graisses saines, essentielles à chaque repas, sont absentes ou présentes en quantité infinitésimale dans les fruits. Il est donc impératif de diversifier son alimentation, sous peine de souffrir d’une carence en nutriments indispensables à notre organisme« , mentionne la personnalité du monde médical.

Le mouvement du véganisme

Madame KOGBE a présenté le régime fruitier exclusif comme un des mouvements du véganisme qui consiste à ne consommer que des fruits sur une période donnée. La cheffe d’entreprise a reconnu les bienfaits indéniables des fruits qui sont riches en fibres et peu caloriques, mais elle a tenu à souligner l’importance de l’équilibre dans l’alimentation.

« Le corps a besoin d’équilibre, comme j’aime le dire. Il faut forcément un certain nombre d’éléments pour pouvoir créer cet équilibre là« , a-t-elle affirmé avec justesse.

Le régime frugivore exclusif ne contient pas tous les nutriments dont le corps a besoin, tels que les graisses saines et les protéines, ce qui peut causer une carence et nuire à la santé, a ajouté Dr SODOKIN. Il est important de ne pas s’en tenir exclusivement aux fruits pour maintenir une alimentation équilibrée.

Par la suite, Madame KOGBE a souligné l’aspect coûteux du régime fruitier exclusif :

« Les fruits ne sont plus abordables qu’il y a quelques années où il y avait des arbres un peu partout. Vu leur cherté, un régime de fruits pour une période donnée coûte excessivement. »

L’importance de l’équilibre dans l’alimentation

Elle renchérit sur l’importance de la consommation d’oméga trois et six, ces acides gras essentiels que l’on trouve dans les aliments d’origine animale, tels que le poisson ou la viande, qui sont indispensables au bon fonctionnement de notre cerveau. Un régime exclusivement tout à rien ne saurait donc répondre à toutes les exigences de notre corps.

Les deux intervenantes ont convenu que le régime fruitier exclusif ne devrait pas être suivi sur une période prolongée de plus de 15 à 20 jours, sous peine de causer des dommages à l’organisme en raison de la carence en protéines et en lipides.

Le Docteur a mis en exergue que les fruits, en plus d’être riches en vitamines et minéraux, contiennent des fibres qui aident à réguler la digestion. Elle a avancé que des études ont montré que manger des fruits et légumes régulièrement peut réduire les risques de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle, le diabète de type deux et certains cancers.

Madame KOGBE a ajouté que les fruits aident également à maintenir un poids sain, ce qui peut réduire le risque de maladies liées au mode de vie.

« Les fibres contenues dans les fruits permettent d’éliminer les déchets et les toxines du corps, ce qui favorise une meilleure digestion et régule le niveau de glycémie et de cholestérol.« 

Les bienfaits des fruits pour la santé cognitive et la prévention des maladies liées à l’âge

Les intervenantes ont, en outre, relevé que la consommation de fruits peut induire une amélioration de la fonction cognitive et réduire les risques de pathologies émanant du grand âge, tels que la démence et la maladie d’Alzheimer.

Toutefois, en dépit d’inquiétudes relatives à la qualité de ces fruits, disponibles sur le marché, Madame KOGBE a, avec conviction, incité le public à embrasser l’option biologique, en additionnant fruits et légumes à leur régime alimentaire habituel, pour améliorer sensiblement leur santé et leur bien-être.

Les invitées du jour ont tenu à mettre en exergue la propension de la société à concevoir les médicaments ainsi que les compléments alimentaires comme étant des produits magiques. Ce que propose GlowUp est de permettre à tout le monde de consommer cinq fruits et légumes par jour avec un budget accessible, sans avoir recours à des produits de santé coûteux.

Les recettes de GlowUp

GlowUp crée des recettes orientées vers la santé, telles que Simply Green, qui est un mélange de concombre, pomme, citron et ananas, conçu pour faciliter le transit intestinal et alléger les soucis de constipation et de ballonnements. La société dispose d’un nutritionniste dans son équipe pour élaborer des recettes qui permettent de régler un problème précis dans le temps.

Notons que la start-up fournit un apport nutritif qui renforce le corps et lui permet de faire son travail de manière optimale, plutôt que de fournir un traitement médicamenteux.

Les bienfaits des smoothies et jus naturels

Le docteur et l’entrepreneure ont émis l’idée que l’avantage conséquent de ces diverses boissons naturelles telles que les smoothies et les jus serait la possibilité pour les individus de se prémunir des pathologies chroniques de style de vie tout en substituant les mets néfastes à des aliments davantage bienfaiteurs pour le corps. Elles ont aussi relevé que la cible radio du consommateur togolais pourrait avoir des difficultés à adopter une alimentation plus saine en raison du coût élevé des fruits et légumes et de la facilité à manger des aliments malsains.

Les difficultés d’adoption d’une alimentation plus saine

Lorsque la question de meilleures pratiques à adopter pour une alimentation saine a été soulevée, les deux dames ont déclaré que l’information était le pouvoir réel. Bien qu’il soit facile de manger mal, la mauvaise alimentation est abordable et demande peu d’effort, tandis que la bonne alimentation exige une discipline rigoureuse. Elles mettent un accent d’honneur qu’il était essentiel de prendre conscience des avantages d’une alimentation saine et de choisir de manger sainement.

Les projets futurs en matière de nutrition de GlowUp et du Dr SODOKIN

Madame KOGBE a pris la parole pour répondre à la question relative aux projets futurs de leur entreprise pour encourager les personnes souhaitant adopter une alimentation saine. Elle a souligné que cette décision est un pas considérable dans la bonne direction, étant donné les moyens limités et la complexité des régimes.

GlowUp s’efforce donc de faciliter l’accessibilité à une alimentation saine et d’offrir des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chacun.

À cet égard, elle a annoncé la création de nouveaux menus spéciaux à base de smoothies, de jus de fruits et d’eau, composés pour des périodes de plusieurs semaines.

Cette initiative est destinée à ceux qui cherchent à suivre un régime alimentaire à base de fruits sans subir de carences nutritionnelles. Les résultats obtenus auprès de leurs clients étaient très satisfaisants, ce qui nous encourage à étendre cette offre.

« Le but de GlowUp est de permettre à tous ceux qui souhaitent se nourrir sainement d’y accéder, sans pour autant faire exploser leur budget et en proposant une variété d’options savoureuses. L’idée répandue selon laquelle un régime sain se résume à manger de la laitue et de la tomate est fausse et limitante. Notre entreprise cherche à fournir des solutions alimentaires qui sont à la fois nutritives et agréables au goût, afin d’encourager les gens à adopter un mode de vie sain« , a-t-elle ajouté.

Le Dr SODOKIN Beauty, quant à elle, a évoqué l’importance de l’alimentation dans notre santé et a rappelé la célèbre phrase d’Hippocrate : « Que ton alimentation soit ton premier médicament« . Elle a ajouté que sa passion pour la nutrition est guidée par sa conviction profonde que prendre soin de soi passe avant tout par une alimentation saine et équilibrée.

En ce sens, elle a souligné que l’ouverture d’un blog pour partager des informations sur la nutrition et les avantages de l’alimentation saine était en cours de réflexion.

Mauvaise gestion de l’hypertension artérielle : un facteur de risque pour les maladies chroniques

Le Docteur SODOKIN alerte sur les dégâts collatéraux engendrés par une hypertension artérielle mal contrôlée, favorisant notamment l’insuffisance rénale, l’infarctus du myocarde et l’AVC. Elle met ainsi en lumière l’importance redoublée d’une alimentation enrichie en fibres et de fruits entiers afin de prévenir ces maladies chroniques.

Fruits et diabète : dissiper les idées reçues

Madame KOGBE a soulevé une interrogation sur l’interaction des fruits sur les personnes diabétiques. Le Docteur SODOKIN rappelle que les fruits sont une source de sucre, mais différente des sucres ajoutés, qui peuvent être préjudiciables pour ces dernières catégories de personnes. Elle conseille par conséquent de privilégier les fruits entiers, naturellement pourvus en fibres, pour atténuer les pics de glycémie et prévenir le risque de diabète.

Le sucre ajouté doit être consommé avec modération, que ce soit pour les diabétiques ou non. Elle ajoute que les sucres d’origine naturelle ne sont pas dangereux car ils sont contenus dans des éléments où l’on trouve des fibres.

Dr SODOKIN Beauty

Elle donne l’exemple de deux oranges par rapport à dix oranges pressées dans une bouteille d’Evian.

Bien qu’on puisse boire la bouteille de jus d’orange pressée d’un seul coup, cela créera un pic d’insuline dans l’organisme. En revanche, si l’on mange juste deux oranges, la quantité de fruits est moindre, mais le sucre naturel qu’elles contiennent est plus bénéfique.

La médecin souligne l’importance de la nuance et recommande de consommer des aliments riches en fibres pour compenser les sucres naturels.

Les aliments tels que le pain fait à base de farine blanche ou le riz blanc ne doivent pas être consommés en grande quantité, car ils augmentent le taux de sucre dans le sang. Les jus de fruits industriels et ceux vendus en supermarché ne contiennent souvent que de l’eau colorée et beaucoup de sucre ajouté.

Toujours selon le docteur, les diabétiques peuvent manger des fruits, mais il est déconseillé de boire du jus de fruit. Elle recommande de manger les fruits entiers avec leurs fibres pour éviter les pics d’insuline.

En conclusion

Madame Sodokin Beauty conclut en expliquant que même pour les personnes bien portantes, il est important de consommer des aliments riches en fibres pour réguler le taux de sucre dans le sang. Elle préconise, en somme, une alimentation équilibrée dans laquelle la joyeuse verve des légumes verts s’équilibre avec l’amidonné du foufou pour contrebalancer les sucres naturels qu’ils emmagasinent.

Ne négligeant pas la subtilité de l’art culinaire, elle insiste sur la complexité de l’alimentation qui requiert un savoir avisé pour en faire un usage cardio-salutaire.