Victoire SOM ou l’art de vivre par la culture, la cuisine et le leadership

Titulaire d’une licence en anglais avec une spécialisation en littérature américaine, Victoire SOM est à la tête d’une entreprise de restauration qui invite à la découverte de saveurs célestes. En tant que chargée du programme Éveil au Club Littéraire, elle éclaire les esprits en quête de connaissance. Mais sa plus grande source de motivation reste les enfants, car c’est en semant les graines d’une éducation bienveillante dès le plus jeune âge que l’on peut cultiver un monde meilleur. Découvrez son parcours impressionnant en tant que présidente de la branche des Alumni de YALI ACCRA au Togo.

Propos recueillis par Gilles LAWSON

Pour Victoire SOM, la littérature est avant tout un outil de voyage. Elle permet de parcourir les temps, de vivre les émotions des autres et de s’enrichir des différentes visions du monde qui existent. La lecture est pour elle une ouverture sur le monde et une invitation à la rencontre de l’autre dans toute sa singularité.

Avec la pandémie du COVID-19, les activités culturelles ont sensiblement diminué, lui laissant du temps libre. Elle a donc choisi de se tourner vers l’art de la restauration. La culture représente, selon elle, un moyen d’éveiller les consciences, de comprendre les besoins de chacun et d’agir pour y répondre.

L’enfance, une étape cruciale pour l’avenir

L’éducation des enfants tient une place importante dans la vie de la jeune dame, qui estime que l’enfance forge les bases de toute vie.

« Accompagner les enfants dans leur développement, c’est leur offrir un avenir et un potentiel leur permettant de devenir la meilleure version d’eux-mêmes. Un enfant bien éduqué est comparable à un vignoble bien entretenu, dont les fruits donneront un vin de qualité supérieure », selon ses dires.

Le leadership pour un monde meilleur

Actuellement présidente de la branche de YALI Accra au Togo, Victoire est confrontée à de multiples défis. Elle œuvre pour inciter les jeunes leaders à promouvoir les bonnes valeurs pour construire un monde meilleur. Les Objectifs de Développement Durable aiguillonnent son engagement, et en a fait sa devise pour aider la communauté à atteindre les objectifs de développement.

La cuisine, une passion et un art

Pour Victoire, la cuisine est une passion de longue date. Elle s’est surtout révélée au collège, où elle a aidé une de ses sœurs possédant un restaurant. Aujourd’hui, elle est fière de son entreprise. Elle y apporte sa propre approche culinaire : des ingrédients bio frais, une cuisine diététique et une revisite de nos assiettes.

Le leadership associé à la passion

Etre présidente et CEO est un grand challenge pour Victoire. Elle doit satisfaire les désirs de la communauté tout en répondant aux attentes de ses clients. C’est un exercice compliqué, mais l’occasion de repousser ses limites et de dépasser ses compétences actuelles. Elle trouve en cette situation de leadership, l’occasion de se surpasser.

Un but : la satisfaction et l’inspiration des autres

Sa source d’inspiration reste sa communauté qui la prend pour son modèle et le but qu’elle poursuit. Elle trouve sa satisfaction dans chaque action menée et chaque challenge relevé. Que ce soit dans la culture, la cuisine ou le leadership, elle cherche toujours à satisfaire les besoins des autres autant qu’elle s’inspire des autres.